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Kartoffel-Flammkuchen
Prep. 20min
Totale 1h 30min
25 Stücke
Ingredienti
Teig
-
Weizenmehl200 g
-
Butter kalt, in Stücken100 g
-
Wasser kalt (evtl. mit Eiswürfeln kühlen)70 g
-
Salz1 TL
Belag
-
Kartoffeln in Stücken450 g
-
Olivenöl50 g
-
Zitronensaft1 TL
-
Thymian, frisch Blättchen gewaschen und gut abgetropft½ Zweigchen
-
Salz1 TL
-
Pfeffer, gemahlen¼ TL
-
Speck, gewürfelt100 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Stück
Proteine
2 g
Calorie
390 kJ /
93 kcal
Grassi
6 g
Fibre
0.5 g
Carboidrati
9 g
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