Açorda de poejos

Açorda de poejos

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Prep. 10min

Totale 40min

6 doses

Ingredienti

cebola cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
3
azeite mais q.b. p/ pincelar
35 g
toucinho cortado em cubos pequenos
50 g
massa de pimentão
10 g
poejo só as folhas
3 - 5 pés de
folha de louro
1
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
água
1200 g
vinagre
50 g
ovos
6
pão alentejano de véspera cortado em fatias muito finas
300 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 1139.9 mg

Proteine 12.6 g

Calorie 1342.6 kJ / 320.9 kcal

Grassi 17.5 g

Fibre 2.5 g

Grassi saturi 4.5 g

Carboidrati 27.7 g

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