Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Nadzienie
- 500 g wody
- 500 g kapusty kiszonej, odciśniętej z soku (patrz wskazówka)
- 1 liść laurowy, suszony
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 500 g wieprzowiny, np. łopatki, szynki, pokrojonej w 3 cm kostkę
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oleju rzepakowego
- 60 g śliwek suszonych, bez pestek (ok. 8 szt.)
- 3 owoce jałowca (opzionale)
- 100 g czerwonego wina, wytrawnego
- 10 g pudru z grzybów (patrz wskazówka)
- ¼ łyżeczki kminku, mielonego
- ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
Ciasto
-
140
g smalcu, pokrojonego na kawałki
o 140 g masła, pokrojonego na kawałki - 90 g wody
- 80 g mleka
- 1 ½ łyżeczki soli
- 500 g mąki pszennej
- 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania ciasta
- Valori nutritivi
- per 1 kawałek
- Calorie
- 1699.5 kJ / 405.9 kcal
- Proteine
- 12.4 g
- Carboidrati
- 37.3 g
- Grassi
- 23.5 g
- Fibre
- 2.5 g
Nelle collection
Ricette alternative
Placek z cukinią
1h 25min
Wytrawny sernik z ziołowym pesto
1 godz. 30 min
Tureckie börki z ziemniakami
1h 15min
Zapiekanka z wołowiny z warzywami
1h 20min
Mięsna zapiekanka z piwem
1 godz. 40 min
Tarta z nadzieniem żurkowo-jajecznym
1 godz. 45 min
Wytrawny sernik na zimno
50 dk
Kulebiak z rybą i warzywami
2h
Kibiny litewskie
25 min
Łosoś z kapustą w cieście francuskim
1sa
Placki porowe z mięsnym farszem
1sa
Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów
1 godz. 40 min