Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 400 克 豬肉 ，切塊(約3公分)，放入冰箱冷凍約30分鐘
- 30 克 蔭瓜 ，略為切碎
- 2 茶匙 蠔油
- 1 茶匙 糖
- 1 大匙 太白粉
- 400 克 苦瓜 ，切圈(高約2公分)，去內膜
- 2 茶匙 醬油
- 1 茶匙 蔭豆豉 ，拍扁
- 500 克 水
- Valori nutritivi
- per 1 人份
- Calorie
- 1048.7 kJ / 250.9 kcal
- Proteine
- 20.2 g
- Carboidrati
- 9.7 g
- Grassi
- 14.8 g
- Fibre
- 3.4 g
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