Trenza de ate y queso

Trenza de ate y queso

4.7 15 valutazione

Prep. 25min

Totale 55min

12 porciones

Ingredienti

Masa

180 g de mantequilla sin sal cortada en trozos y congelada
200 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
90 g de agua fría
½ cdita de sal fina
1 cdita de polvo para hornear

Relleno de queso

130 g de queso manchego en trozos
190 g de queso crema a temperatura ambiente
50 g de crema ácida
½ cdita de vainilla
½ cdita de ralladura de limón verde
1 huevo

Armado de trenza

350 g de ate de guayaba, cortado en rebanadas delgadas
1 huevo batido
azúcar la necesaria para decorar

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 12 porciones

Proteine 96 g

Calorie 19200 kJ / 4572 kcal

Grassi 276 g

Fibre 24 g

Carboidrati 432 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

DÍA DE MUERTOS 10 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Carnitas de atún

40min

Pan de elote chorreado de gloria (Black Diamond)

1h 30min

Botana sorpresa

15min

Chiles en nogada

1h

Pan de elote

2h

Gelatina de mazapán

2h

Garibaldis

40min

Pollo en salsa de guajillo, arroz con elote y pastel de chocoplátano

55min

Gorditas de nata callejeras

30min

Bisquets

40min

Salsa tampico

10min

Birria de res estilo Jalisco

1h 45min