Kiszka ziemniaczana

Kiszka ziemniaczana

4.2 29 valutazione
Prep. 50min
Totale 4h 20min
6 porcji

Ingredienti

  • 20 - 30 g jelit wieprzowych grubych (ok. 1,5 m dł.)
  • zimna woda do namoczenia i płukania
  • 1 łyżka octu, białego
  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • 1000 g ziemniaków, mączystych pokrojonych na kawałki
  • 200 g cebuli przekrojonej na pół
  • 300 g boczku parzonego, wędzonego pokrojonego na kawałki
  • 20 g oleju plus dodatkowa ilość do skropienia
  • 20 g mąki pszennej
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 3 - 4 łyżeczki majeranku, suszonego

Difficoltà

elevata


Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 540.6 mg
Proteine 11 g
Calorie 1676.9 kJ / 400.8 kcal
Grassi 23.9 g
Fibre 4.6 g
Grassi saturi 7.2 g
Carboidrati 36.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...