Japanische Ramen Nudelsuppe

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Prep. 15min

Totale 1h 40min

4 Portionen

Ingredienti

Schweinebauch, ohne Knochen, mit Schwarte
400 g
Knoblauchzehen
3
Japanische Sojasauce (Shoyu)
60 g
Sesamöl, geröstet
10 g
Wasser
2000 g
Mie Nudeln, getrocknet
300 g
Babyspinat, frisch
100 g
Hühnerbrühe
750 g
750 g Geflügelfond
Reisessig
1 TL
frischer Ingwer (3 mm)
2 Scheiben
Paprikapulver, rosenscharf
½ TL
Eier
2
Noriblätter (9 x 3.5 cm)
12
Mais, aus der Dose
4 EL
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen zum Garnieren
2
Sesamsamen, geröstet
2 TL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 66 g

Calorie 4507 kJ / 1077 kcal

Grassi 50 g

Fibre 4.1 g

Carboidrati 88 g

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