Rote-Bete-Franzbrötchen

Rote-Bete-Franzbrötchen

4.1 10 valutazione

Prep. 40min

Totale 3h

18 Stück

Ingredienti

Teig

Rote Bete, gegart in Stücken
150 g
Buttermilch
290 g
Zucker
70 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Dinkelmehl Type 630
350 g
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Ausrollen
345 g
Ei
1
Butter weich, in Stücken
50 g
Orangenschale unbehandelt, fein abgerieben
1 TL
Salz
1 Prise

Füllung und Fertigstellung

brauner Zucker
120 g
Zimt
1 ½ TL
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Butter weich, in Stücken
100 g
Puderzucker
100 g
Rote-Bete-Saft
4 TL

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 18 Stück

Proteine 112 g

Calorie 21017 kJ / 5021 kcal

Grassi 142 g

Fibre 33.9 g

Carboidrati 814 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gemüse im Kuchen! 11 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Challah

1h 30min

Zucchini-Kuchen mit Pinienkernen

50min

Zucchini-Scones mit getrockneten Aprikosen

30min

Buchweizenwaffeln

1h 30min

Käse-Zwiebel-Maisbrot (Sopa Paraguaya)

1h

Maiswaffeln mit Guacamole

55min

Basilikum-Apfel-Tarte

2h 40min

Süße Focaccia mit Haselnüssen

2h 30min

Marokkanischer Gugelhupf

1h 35min

Roggentarte mit roten Linsen

2h

Feigen-Nuss-Aufstrich

15min

Kürbis-Kokos-Orangenkuchen

1h 5min