Profiteroles

4.6 69 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 30min

30 unidades

Ingredienti

Profiteroles

água
250 g
manteiga
75 g
sal
1 pitada de
farinha tipo 65
170 g
ovos
3

Chantilly

açúcar
40 g
natas c/ 35% de gordura bem frias
400 g
limão só o sumo
½

Molho

chocolate p/ culinária partido em pedaços
200 g
café preparado
40 g
açúcar
50 g
manteiga
30 g
natas
100 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidade

Sodio 20.3 mg

Proteine 2.2 g

Calorie 676.1 kJ / 161.6 kcal

Grassi 12.4 g

Fibre 0.9 g

Grassi saturi 7.4 g

Carboidrati 10.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

A Bimby® faz 87 ricette
Portogallo

As nossas cozinhas são uma janela para o mundo 41 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Éclaires com creme de caramelo e cobertura de café

2h

Bolas de Berlim

2h 40min

Petits gâteaux de chocolate

8h 45min

Mini éclairs de framboesa

3h

Massa choux

1h 30min

Húngaros

50min

Árvore de Natal de profiteroles

1h

Creme de pasteleiro

15min

Paris Brest com morangos

2h 10min

Pastéis de nata

45min

Rissóis de camarão

1h 30min

Creme pasteleiro

15min