Babagannuş

Babagannuş

4.4 80 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

6 porsiyon

Ingredienti

patlıcan kemer
700 g
kapya biber
200 g
diş sarımsak
1 - 2
maydanoz sadece yaprakları
½ demet
taze nane sadece yaprakları
½ demet
soğan (opzionale)
45 g
45 g kırmızı soğan
salkım domates ikiye bölünmüş
100 g
limon suyu
30 g
20 g nar ekşisi
zeytinyağı yağlamak için ekstra zeytinyağı
40 g
kimyon
1 tk
sumak
1 tk
pul biber
1 tk
tuz
1 tk

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porsiyon

Proteine 2.2 g

Calorie 443.3 kJ / 106 kcal

Grassi 6.8 g

Fibre 4.6 g

Carboidrati 5.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

MEZELER 15 ricette
Turchia

Temel Yemek Kitabı 207 ricette
Turchia

Ti potrebbe interessare anche...

Cevizli Kereviz Salatası

10min.

Buharda pişmiş köfteler

30min.

Lor Peyniri

30min.

Fındıklı Peynir Ezmesi

15min.

Muhammara

10min.

Patlıcanlı ve Bademli Dip

20min.

Alaca Çorba (Antep Yöresi)

55min.

Baharatlı ve Yer Fıstıklı Tavuk, Basmati Pilavı

1hod. 25min.

Şiş Köfte ve Kişnişli Yoğurt Sos

1hod. 20min.

Sahlep

20min.

İmam Bayıldı

1hod.

Mor Lahana, Havuç ve Alabaş Salatası

15min.