Gefüllte Peperoni mit gesalzener Kabeljau-Brandade

Gefüllte Peperoni mit gesalzener Kabeljau-Brandade

1.0 1 valutazione

Prep. 25min

Totale 12h 45min

6 Portionen

Ingredienti

Gesalzene Kabeljau-Brandade (Füllung) und gefüllte Peperoni

Knoblauchzehen
2
natives Olivenöl extra
100 g
Sonnenblumenöl
100 g
Kabeljau gesalzen eingeweicht und zerkleinert (ohne Haut und Gräte)
400 g
Milch
70 g
weisser Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Piquillo Peperoni, eingelegt (ca. 20-24 Stücke), ca. 490 g Nettogewicht
1 Dose

Sauce aus roter Peperoni

rote Peperoni in 2 oder 3 Stücken
150 g
Lauch (nur das Weisse) in 2 oder 3 Stücken
1
natives Olivenöl extra
50 g
Vollrahm
200 g
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 10.13 g

Calorie 1712 kJ / 411 kcal

Grassi 33.32 g

Carboidrati 17.59 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mediterrane Küche 67 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Roter Lebkuchenmann Vanille

40min

Tomatencremesuppe

35min

Beerenschaum

10min

Kürbissuppe, Fisch mit Reis und Gemüse, Apfel-Birnen-Crumble

1h

Leichtes Schoggi-Küchlein

2h 15min

Lammragout

50min

Rindsstroganoff

45min

Quinoa-Guetzli

1h

Pretty-in-Pink-Smoothie

10min

Spinatsuppe mit Karotte und Orange

25min

Pouletpfanne mit Safran und Orange

1h 35min

Tomatensuppe mit Quark

25min