Vai al contenuto principale Cerca
Tomaten-Risotto

Tomaten-Risotto
4.2 195 valutazione
Prep. 15min
Totale 35min
4 Portionen
Registrati gratis

Ingredienti

  • Parmesan in Stücken
    80 g
  • Tomaten geviertelt, entkernt
    500 g
  • Schalotten halbiert
    80 g
  • Olivenöl
    4 EL
  • Risottoreis (z.B. Arborio)
    300 g
  • trockener Weißwein
    80 g
  • Geflügelbrühe heiß
    600 g
  • Salz
    ½ TL
  • Butter kalt, in Stücken
    40 g
  • Ricotta
    80 g
  • Basilikum abgezupft
    8 Stängel
  • Pfeffer
    4 Prisen

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 14 g
Calorie 2468 kJ / 589 kcal
Grassi 27 g
Carboidrati 64 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2017 90 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Risotto

4.6(3K)

30min

Risotto mit Rucola und Gorgonzola

3.8(224)

30min

Tomatenrisotto

3.9(1.4K)

50min

Risotto milanese

4.7(852)

35min

Risotto for One

4.1(251)

35min

Schollenröllchen auf Safranrisotto

4.2(53)

35min

Risotto mit Varianten

4.4(134)

40min

Risotto mit Zucchini

4.7(1.5K)

50min

Risotto mit Basilikum

4.5(415)

40min

Spinat-Risotto mit Ziegenkäse

4.2(847)

35min

Erbsen-Risotto

4.3(732)

50min

Risotto alla Milanese

4.5(532)

35min