Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 85 g de cebada perlada
- 75 g de zanahoria pelada y sin puntas
- 1 rama de apio sin puntas ni hojas, cortada en trozos
- 1 pechuga de pollo, sin piel chica, cortada a la mitad con todo y hueso
- ¼ de cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 cm de jengibre pelado (opzionale)
- 3 ramas de cilantro
- 1350 g de agua
- 2 ½ cditas de sal fina
- 250 g de calabacita sin puntas ( 2 pzas aprox.)
- limón verde para servir
- Valori nutritivi
- per 1 porción
- Calorie
- 71 kcal / 298 kJ
- Proteine
- 8 g
- Grassi
- 1 g
- Carboidrati
- 8 g
- Fibre
- 2 g
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