Risotto cu parmezan

Risotto cu parmezan

4.8 216 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

4 porții

Ingredienti

parmezan tăiat bucăți (3 cm)
40 g
șalotă (cca. 30 g)
1
unt
40 g
ulei de măsline extravirgin
10 g
orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio), timp de fierbere 14-15 minute (vezi recomandarea)
320 g
vin alb, sec
60 g
apă
820 g
cub de concentrat (pentru 0,5 l) de carne sau legume
1
1 linguriță cu vârf concentrat pastă, de carne sau vegetal
sare după gust
½ - 1 linguriță

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 9 g

Calorie 1812 kJ / 433 kcal

Grassi 15 g

Fibre 1.8 g

Carboidrati 63 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bucătar cuirios 10 ricette
Internazionale

Chef în bucătăria ta de acasă 10 ricette
Internazionale

Noul rețetar de bază 174 ricette
Internazionale

Rețetar de bază 158 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Farfalle ai quattro formaggi (farfalle cu patru tipuri de brânză)

Farfalle ai quattro formaggi (farfalle cu patru tipuri de brânză)

20min

Mini galettes cu ciuperci

Mini galettes cu ciuperci

1h 45min

Pere în vin roșu

Pere în vin roșu

3h 20min

Chili con carne

Chili con carne

35min

Sos de fructe (coulis)

Sos de fructe (coulis)

10min

Ragù de carne alla bolognese

Ragù de carne alla bolognese

1h 15min

Risotto cu struguri și Gorgonzola

Risotto cu struguri și Gorgonzola

40min

Pui garam masala

Pui garam masala

50min

Chutney de ceapă roșie caramelizată

Chutney de ceapă roșie caramelizată

24h

Tagliatelle cu hribi

Tagliatelle cu hribi

1h

Risotto cu ciuperci și spanac

Risotto cu ciuperci și spanac

55min

Lasagne bolognese

Lasagne bolognese

2h 30min