Chleb pełnoziarnisty na parze
TM5 TM6

Chleb pełnoziarnisty na parze

4.6 (55 valutazioni )

Ingredienti

  • 1 łyżkę masła, do natłuszczenia
  • 2 łyżki kaszy manny, do oprószenia
    o 2 łyżki płatków owsianych, do oprószenia
  • 250 g ziaren orkiszu
    o 250 g ziaren pszenicy
  • 1250 g wody
  • 10 g melasy z buraka cukrowego (opzionale)
    o 10 g miodu (opzionale)
  • 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
    o 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
  • 50 g mąki chlebowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia ciasta
  • 10 g octu balsamicznego
  • 1 łyżeczka soli
  • 100 g ziaren słonecznika
    o 60 - 80 g ziaren mieszanych

Valori nutritivi
per 1 kromkę
Calorie
409 kJ / 98 kcal
Proteine
4 g
Carboidrati
12 g
Grassi
4 g
Fibre
2.1 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative