Dispositivi & accessori
Kohlrabischnitzel mit Basilikum-Quark
Prep. 30min
Totale 1h
4 Portionen
Ingredienti
-
Cornflakes75 g
-
Basilikum abgezupft4 Stängel
-
Zitronenschale Bio (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält3 Streifen
-
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft, in Stücken50 g
-
Kapern, eingelegt abgespült20 g
-
Quark250 g
-
Frischkäse mit Joghurt175 g
-
Salz7 Prisen
-
2 Prisen Cayenne-PfefferPiment d'Espelette2 Prisen
-
Wasser600 g
-
Kohlrabi (3 Stück), halbiert, in Scheiben (1 cm)1000 g
-
Eier3
-
Mehl60 g
-
Pfeffer2 Prisen
-
Brotbrösel75 g
-
Öl zum Braten
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
23 g
Calorie
2258 kJ /
540 kcal
Grassi
27 g
Carboidrati
47 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
ESSEN & TRINKEN 3/2017
47 ricette
Germania
Germania
Ti potrebbe interessare anche...
Möhren-Sellerie-Bratlinge mit Apfelkompott
45min
Knusperkohlrabi mit Chili-Aioli
1h 10min
Blumenkohl-Käse-Patties
30min
Knusprige Auberginen auf Creme-Kohlrabi
1h
Grünkern-Frikadellen auf Zucchinisalat
1h
Blumenkohl-Puffer
30min
Sellerie-Schnitzel mit Sesam-Panade und Kartoffelpüree
1h
Grünkernfrikadellen mit Gemüse-Pommes und Parmesansauce
55min
Sellerieschnitzel mit Parmesan-Panade und Joghurtsauce
1h
Blumenkohl-Bratlinge
45min
Semmelknödel mit Porree-Pilz-Ragout
55min
Wirsingfrikadellen
1h 20min