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Pavlovas con frutos rojos

Pavlovas con frutos rojos
4.1 16 valutazioni
Prep. 25min
Totale 2h
6 porciones
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Ingredienti

  • 240 g de azúcar refinada
  • 180 g de claras de huevo a temperatura ambiente (aprox. 6 piezas)
  • 1 cdita de cremor tártaro
  • 300 g de crema para batir (30-40% grasa) muy fría
  • 2 cdas de azúcar glass
  • ½ cdita de vainilla
  • 100 g de chocolate semi amargo en trozos
  • frutos rojos variados, frescos los necesarios para decorar
  • hojas de hierbabuena para decorar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porciones

Proteine 4 g
Calorie 1155 kJ / 275 kcal
Grassi 5 g
Fibre 2 g
Carboidrati 59 g

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