Risoto de dourada

Risoto de dourada

4.7 99 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

6 doses

Ingredienti

queijo parmesão
50 g
água
1000 g
caldo de peixe caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de peixe
douradas (1000 g aprox.)
2
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
aneto
6 pés de
manteiga
60 g
cebola cortada em pedaços
100 g
dentes de alho
3
açafrão-da-índia
1 c. chá de
vinho branco
100 g
polpa de tomate
50 g
arroz p/ risoto
350 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 958.3 mg

Proteine 129.4 g

Calorie 4152.9 kJ / 992.6 kcal

Grassi 25.2 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 10.3 g

Carboidrati 49.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Abril 2017 25 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Rolo de peru com cogumelos

50 min

Cogumelos recheados com frango, mozarela e tomate

2 h

Perna de peru com puré de maçã

11 h 30 min

Papa de milho com pera e maçã

15 min

Massa com frango e pesto de curgete

1 h 10 min

Canelones de salmão

1 h

Arroz selvagem com couve e cebola caramelizadas

55 min

Salmão a vapor com molho agridoce

40 min

Frango com iogurte e ervas

3 h

Curgete recheada com caril de carne picada

1 h 5 min

Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres

50 min

Arroz selvagem com curgete e alho-francês

40 min