糖鼓燒餅
TM5 TM6

糖鼓燒餅

4.8 (8 valutazioni )

Ingredienti

油皮

  • 140 克 水
  • ½ 茶匙 乾酵母粉
  • 250 克 中筋麵粉
  • 15 克 糖
  • 10 克 白油

油酥

  • 135 克 低筋麵粉
  • 65 克 白油

內餡

  • 10 克 白芝麻 ,多備一些裝飾用
  • 115 克 冰糖粉
  • 15 克 奶油 ,切塊,置於室溫軟化
  • 10 克 低筋麵粉
  • 油 ,少許,抹油用
  • 水 ,少許,刷水用

Valori nutritivi
per 1 塊
Calorie
1087 kJ / 260 kcal
Proteine
4.3 g
Carboidrati
43 g
Grassi
8.1 g
Fibre
0.9 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative