Vepřová panenka s višňovou omáčkou

Vepřová panenka s višňovou omáčkou

3.9 18 valutazioni
Prep. 15min
Totale 1h 30min
4 porce

Ingredienti

Višňová omáčka
  • 120 gramů červeného vína
  • 30 gramů vody
  • 100 gramů višňového džemu
  • 2 - 3 špetky soli
  • 2 - 3 špetky pepře, černého, mletého
  • 1 - 2 snítky čerstvé majoránky omyté a osušené
    1 polévková lžíce sušené majoránky
  • 15 gramů másla
  • 15 gramů hladké mouky
Vepřová panenka
  • 1500 gramů vody
  • 400 gramů vepřové panenky medailonky (každý cca 100 gramů, výška 2.5 cm)
  • 2 - 3 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje
  • 2 - 3 špetky soli
  • 2 - 3 špetky černého pepře, čerstvě umletého

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 18.8 g
Calorie 1742 kJ / 415.8 kcal
Grassi 27.9 g
Fibre 0.3 g
Carboidrati 22.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...