Indické placky paratha s květákem

Indické placky paratha s květákem

3.6 18 valutazioni

Prep. 45min

Totale 1h

6 porcí

Ingredienti

Těsto

140 gramů vody
300 gramů mouky na pečení atta na čapátí, nebo 150 gramů hladké chlebové mouky a 150 gramů celozrnné
30 gramů přepuštěného másla (ghí)
15 gramů olivového oleje
1 čajová lžička soli

Květáková náplň

1 snítka čerstvého koriandru
200 gramů květáku
1 stroužek česneku
5 gramů čerstvého zázvoru na plátky (2 mm)
1 - 2 čerstvé chilli papričky zelené, bez semínek
20 gramů přepuštěného másla (ghí), plus na smažení
¼ čajové lžičky kmínu
¼ čajové lžičky mletého kajenského pepře

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 7.6 g

Calorie 1160 kJ / 277 kcal

Grassi 12.3 g

Carboidrati 34.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Indie 10 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Hovězí kofty s fetou

Hovězí kofty s fetou

1h 20min

Kynutá bábovka plněná jogurtem

Kynutá bábovka plněná jogurtem

2h

Chilli con soya

Chilli con soya

45min

Fazolový burger (veganský)

Fazolový burger (veganský)

1h 20min

Veganský mug cake s kokosem

Veganský mug cake s kokosem

20min

Celozrnné pita chleby s hummusem a zeleninou pro posílení vaší pleti

Celozrnné pita chleby s hummusem a zeleninou pro posílení vaší pleti

1h 45min

Jehněčí masové kuličky s kuskusem, jogurtem a mátou

Jehněčí masové kuličky s kuskusem, jogurtem a mátou

40min

Lilkové kari s kokosovým mlékem a arašídovým máslem

Lilkové kari s kokosovým mlékem a arašídovým máslem

30min

Veganská žampiónová masala s chilli a kurkumou

Veganská žampiónová masala s chilli a kurkumou

25min

Veganská boloňská omáčka

Veganská boloňská omáčka

50min

Dal makhani

Dal makhani

13h 20min

Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem

Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem

16h