Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1000 g żeberek wieprzowych, pasków, pokrojonych na kawałki
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 800 g kapusty kiszonej, odsączonej z zalewy
- 120 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 80 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do obsmażenia żeberek
- 850 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
o 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- 1 płaska łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki kminku, mielonego
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 2 liście laurowe, suszone
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 3752 kJ / 896 kcal
- Proteine
- 41.2 g
- Carboidrati
- 11.7 g
- Grassi
- 79.3 g
- Fibre
- 5.5 g
Nelle collection
Ricette alternative
Zupa gulaszowa
1h 35min
Góralska kwaśnica
1h 30 min
Żeberka wieprzowe z meksykańską salsą pomidorową
50 min
Fasolka po bretońsku
13 Std. 30 Min
Kurczak faszerowany ryżem
2h 50 min
Chrupiący boczek z piwnym sosem
2 godz. 40 min
Bigos
1h 30 min
Bigos podhalański
1h 40 min
Golonka w sosie piwnym
2h 20 min
Karkówka z cebulą
1h 45 min
Flaczki wołowe
2 Std. 35 Min
Karkówka po karkonosku
1 godz. 50 min