Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 200 g unsalted butter, diced (1-2 cm) then frozen
- 200 g plain flour, plus extra for dusting
- 90 g water, cold
- ½ tsp fine sea salt
- Valori nutritivi
- per 490 g
- Calorie
- 9045.8 kJ / 2162 kcal
- Proteine
- 22.4 g
- Carboidrati
- 152.8 g
- Grassi
- 164.2 g
- Grassi saturi
- 103.2 g
- Fibre
- 5.4 g
- Sodio
- 970.3 mg
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