Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
青蟹番茄土豆羹配肉末虾泥蒸蛋、蒸茄子
Prep. 20min
Totale 50min
4 人份
Ingredienti
肉末虾泥蒸蛋
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去皮五花肉 ，切块（约3厘米)，放入冰箱冷冻约30-60分钟（见要诀）150 克
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虾仁70 克
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生抽1 茶匙
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老抽½ 茶匙
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料酒1 茶匙
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盐½ 茶匙
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水30 克
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蛋1 颗
准备茄子及调味汁
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蒜头 ，切末10 克
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盐½ 茶匙
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糖½ 茶匙
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麻油1 茶匙
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生抽1 汤匙
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茄子 ，切长条，1×1×5厘米400 克
青蟹番茄土豆羹
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青蟹 ，一切二，去除腮，约200克1 - 2 只
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土豆 ，去皮切块200 克
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水600 克
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新鲜香菜 ，装饰用适量
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番茄 ，去皮切块150 克
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盐1 茶匙
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淀粉 ，加2茶匙水调成水淀粉1 茶匙
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葱 ，切葱花适量
Valori nutritivi per 1 人份
Calorie
614.3 kcal /
2571.3 kJ
Proteine
17.6 g
Grassi
51.1 g
Carboidrati
21.6 g
Fibre
2 g
Grassi saturi
4.9 g
Sodio
181.6 mg
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