Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Croissants de mantequilla (Desayuno con diamantes)
Prep. 1h
Totale 5h 30min
10 unidades
Ingredienti
Masa
-
140 g de harina de repostería
-
150 g de harina de fuerza
-
1 pellizco de sal
-
30 g de azúcar
-
130 g de agua
-
20 g de levadura prensada fresca
-
50 g de mantequilla Lurpak®
Vueltas
-
50 g de harina de fuerza
-
250 g de mantequilla en un bloque Lurpak®
Horneado
-
1 huevo
-
2 cucharadas de leche
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 unidad
Proteine
4.69 g
Calorie
1524 kJ /
565 kcal
Grassi
26.15 g
Fibre
1.33 g
Carboidrati
27.62 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Rosquillas americanas (doughnuts)
2h 10min
Pan para hamburguesa
3h 20min
Panecillos de leche rellenos de chocolate al vapor
3h 35min
Baguette
3h 45min
Hojaldre rápido
2h
Masa de hojaldre clásica
7h
Pastelitos criollos de dulce de membrillo
3h 30min
Croissants de hojaldre rellenos de chocolate
3h 35min
Croissant de masa brioche hojaldrada
6h 40min
Ensaimadas individuales
9h
Pan chino
1h 15min
Pan básico
3h 45min