Bolo de chocolate e avelã com praliné

Bolo de chocolate e avelã com praliné

4.5 6 valutazione

Prep. 10min

Totale 40min

10 doses

Ingredienti

Cobertura

açúcar
130 g
avelã torrada
100 g
chocolate p/ culinária 44% cacau partido em pedaços
200 g
manteiga à temperatura ambiente
200 g
leite
100 g

Bolo

Manteiga q.b. p/ untar
avelã c/ pele
150 g
ovos
12
açúcar
200 g
cacau em pó
20 g
farinha tipo 55
30 g
fermento p/ bolos
1 ½ c. chá de

Praliné

Manteiga q.b. p/ untar
açúcar
125 g
água
50 g
mistura de frutos secos
100 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 dose

Proteine 12 g

Calorie 0 kJ / 578 kcal

Grassi 32 g

Carboidrati 60 g

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