Pan de barra

Pan de barra

4.5 15 valutazioni

Prep. 1h

Totale 29h

3 pieza

Ingredienti

Masa fermentada

250 g de harina
160 g de agua mineral
1 cucharadita de levadura seca instantánea (3 g)

5 g de levadura prensada fresca

Masa de pan de barra

500 g de harina
340 g de agua
1 cucharadita de levadura seca instantánea (3 g)

5 g de levadura prensada fresca
10 - 15 g de sal

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pieza

Proteine 36.53 g

Calorie 4858 kJ / 1162 kcal

Grassi 5.4 g

Fibre 13.65 g

Carboidrati 241.62 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

PANADERÍA 60 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Mermelada de piña y lima

40min

Flan de naranja

5h

Yogur de plátano, naranja y cereales

40h

Yogur de galleta maría

12h 30min

Bizcocho de chocolate blanco TM6

2h

Dumplings de camarones (Xia jiao)

1h 15min

Calendario de Adviento de galletas

1h 10min

Cupcakes de café y avellanas

1h 35min

Perrukis calientes

1h 40min

Cebolla caramelizada con queso de cabra

1h

Macarons de avellana

2h 20min

Natilla líquida TM6

15min