Risoto com cebola caramelizada

Risoto com cebola caramelizada

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Prep. 10min

Totale 1h

4 doses

Ingredienti

Cebola

cebola cortada em lâminas
200 g
açúcar
100 g
vinagre balsâmico
40 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de

Risoto

chalota
80 g
manteiga
70 g
vinho branco
50 g
caldo de legumes caseiro
700 g
700 g água, e 1 cubo de caldo de legumes
arroz p/ risoto
320 g
sal
½ c. chá de
queijo de cabra amanteigado cortado em pedaços
100 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 doses

Proteine 12 g

Calorie 0 kJ / 656 kcal

Grassi 25 g

Carboidrati 92 g

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