Pain au sarrasin et au lin sans gluten

Pain au sarrasin et au lin sans gluten

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Prep. 10min

Totale 1h 5min

8 morceau

Ingredienti

4 c. à soupe de graines de lin dorées
20 g de cosses de psyllium
200 g de farine de sarrasin
100 g de farine de riz brun
1 c. à thé de bicarbonate de soude
400 g d'eau
1 ½ c. à thé de sel
2 c. à soupe d'huile de tournesol
2 c. à soupe de vinaigre de cidre de pomme
20 g de graines variées

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 morceau

Sodio 456 mg

Proteine 5.5 g

Calorie 861.7 kJ / 206 kcal

Grassi 8.1 g

Fibre 4.8 g

Grassi saturi 0.8 g

Carboidrati 30.1 g

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