Red Velvet - ciasto buraczane
TM6 TM5

Red Velvet - ciasto buraczane

2.6 (58 valutazioni )

Ingredienti

Ciasto buraczane

  • 120 g mleka 3,2% tłuszczu, w temp. pokojowej
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 200 g cukru
  • 200 g czerwonych buraków, pokrojonych na kawałki
  • 2 jajka
  • 120 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 2 łyżeczki octu
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
  • 250 g mąki tortowej
  • 1 łyżka kakao, niesłodzonego, naturalnego
  • 2 łyżeczki suchych drożdży
    o 20 g świeżych drożdży, pokruszonych

Krem

  • 200 g śmietany, 36% tłuszczu, mocno schłodzonej
  • 250 g sera mascarpone, mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
  • 80 - 100 g cukru pudru

Valori nutritivi
per 1 porcję
Calorie
2495.3 kJ / 596.4 kcal
Proteine
7.8 g
Carboidrati
66.8 g
Grassi
34.1 g
Grassi saturi
20.2 g
Fibre
1.8 g
Sodio
168.3 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative