Plněné půlky brambor zapečené se sýrem

Name: Plněné půlky brambor zapečené se sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Ingredients: 4 brambory; 800 gramů vody; 1 špetka hrubé soli; 100 gramů brambor; 100 gramů mrkve; 8 vajec; 1 čajová lžička soli; 1 čajová lžička pepře, černého, mletého; 50 gramů žampiónů; 30 gramů extra panenského olivového oleje; 80 gramů sýru scamorza

4.0 (1 valutazione )

Registrati gratis

Difficoltà facile

Tempo di preparazione 20min

Tempo totale 1h

Porzioni 4 porce

Ingredienti

4 brambory, velké, se slupkou, rozkrojené napůl, 1 brambora cca 150 gramů
800 gramů vody
1 špetka hrubé soli
100 gramů brambor, malých, oloupaných, na kousky (2 cm)
100 gramů mrkve, oloupané, na kousky (2 cm)
8 vajec
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička pepře, černého, mletého
50 gramů žampiónů, na plátky
30 gramů extra panenského olivového oleje
80 gramů sýru scamorza, na kousky (1 cm)
o 100 gramů mozzarelly, na kousky (1 cm)

Valori nutritivi: per 1 porce
Calorie: 1833 kJ / 438 kcal
Proteine: 24.6 g
Carboidrati: 33.6 g
Grassi: 23.7 g
Fibre: 4.2 g