Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Teddy Bear Burgers
Prep. 1h
Totale 2h
8 portions
Ingredienti
Teddy Bear Buns
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whole milk9 oz
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salted butter2 oz
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sugar1 oz
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2 tsp active dry yeastfresh yeast1 oz
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bread flour divided18 oz
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salt1 tsp
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sliced black olives to garnish
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cherry tomatoes to garnish, cut in halves4 - 5
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egg yolk to brush1
Burgers
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dry bread roll2 ½ oz
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whole milk2 ½ oz
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salted butter1 oz
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onion3 oz
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ground beef16 oz
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yellow mustard1 tsp
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salt to taste½ tsp
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ground black pepper to taste
Sauce
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oil10 ½ oz
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large egg1
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yellow mustard1 tsp
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salt to taste½ tsp
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lemon juice1 oz
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ketchup½ oz
Assembly
-
lettuce to taste
-
potato chips to taste
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tomato (sliced), to taste
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
567 kcal /
2372 kJ
Proteine
13 g
Grassi
51 g
Carboidrati
14 g
Fibre
3.2 g
Grassi saturi
16.3 g
Sodio
799.3 mg
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