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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Ñoquis de calabaza al queso taleggio
Prep. 30min
Totale 1h 10min
6 raciones
Ingredienti
-
50 g de queso parmesano en trozos (3 cm)
-
600 g de agua
-
500 g de patatas harinosas peladas y en trozos
-
300 g de pulpa de calabaza en dados (2-3 cm)
-
80 g de harina (y un poco más para trabajar la masa)
-
2 - 3 tiras de piel de limón (opzionale)
-
350 g de harina
-
1 huevo
-
3 cucharadita de sal
-
harina para espolvorear
-
25 g de mantequilla
-
300 g de leche
-
150 g de queso gruyère150 g de queso taleggio en trozos
-
5 - 6 ramitas cebollino fresco picadas
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 ración
Proteine
21.14 g
Calorie
2178 kJ /
521 kcal
Grassi
17.75 g
Fibre
5.24 g
Carboidrati
69.39 g
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