Espaguetis a la carbonara

4.3 866 valutazioni

Prep. 15min

Totale 25min

4 raciones

Ingredienti

40 g de queso parmesano en trozos de 3 cm
30 g de queso pecorino (opzionale) en trozos de 3 cm
150 g de papada de cerdo adobada en dados (guanciale)
15 g de aceite de oliva
1 ½ cucharaditas de sal
320 g de espaguetis
1 huevo
3 yemas de huevo
3 pellizcos de pimienta negra molida

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 30.7 g

Calorie 2540 kJ / 607 kcal

Grassi 27.5 g

Fibre 2.4 g

Carboidrati 63.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cocina italiana 80 ricette
Spagna

Entonces Ahora Siempre 50 ricette
Spagna

Recetas a mi medida 100 ricette
Spagna

Roma 9 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Ensaladilla rusa

1h 15min

Champiñones o setas al ajillo

20min

Macarrones boloñesa

40min

Lentejas guisadas

50min

Gambas al ajillo

15min

Lentejas estofadas para dos

2h 30min

Pollo con almendras

20min

Arroz tres delicias

40min

Macarrones con atún

30min

Croquetas de pollo y jamón

6h 40min

Muslos de pollo con salsa de ajillo

40min

Arroz caldoso con especias

40min