Fatayers aux épinards

Fatayers aux épinards

2.6 14 valutazioni

Prep. 40min

Totale 2h 5min

8 portions

Ingredienti

La pâte à pain

50 g de lait
130 g d'eau
15 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé et un peu pour fariner
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
1 œuf
1 c. à café de sel
1 c. à café de sucre en poudre
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
15 g d'huile d'olive

Le bahar

100 g de poivre blanc en grains
1 c. à soupe de noix de muscade fraîchement râpée
1 c. à café de clous de girofle
15 graines de cardamome
2 c. à café de cannelle en poudre

La farce aux épinards

100 g d'oignon coupé en deux
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de sumac
1 c. à café de sauce harissa
le jus d'un citron jaune
20 g d'huile d'olive et un peu pour la plaque
100 g d'eau
600 g d'épinards frais
30 g de pignons de pin

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 10.5 g

Calorie 1333 kJ / 313 kcal

Grassi 8.3 g

Carboidrati 48.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Escapade au Liban 11 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Falafels

Falafels

24h

Falafel avec pain r’gaif et sauce tahini

Falafel avec pain r’gaif et sauce tahini

1h 30min

Pizza lahmacun à la turque

Pizza lahmacun à la turque

1h

Caviar d'aubergine (Moutabel)

Caviar d'aubergine (Moutabel)

55min

Fatayer au fromage et menthe

Fatayer au fromage et menthe

2h

Lassi au safran

Lassi au safran

10min

Pain libanais épicé

Pain libanais épicé

3h 30min

Manaïches au zaatar

Manaïches au zaatar

2h

Falafels

Falafels

24h

Boulettes d'agneau et pain batbout marocains

Boulettes d'agneau et pain batbout marocains

2h 15min

Chapati

Chapati

1h 10min

Pastilla au poulet

Pastilla au poulet

1h 10min