Grönsaksbuljongpasta

Name: Grönsaksbuljongpasta
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 130 g selleristjälk; 170 g morot; 65 g lök; 65 g tomat; 100 g squash; 1 vitlöksklyfta; 35 g färsk svamp; 4 kvistar färska blandade örter; 2 - 3 kvistar färsk persilja; 80 g salt, grovt; 20 g vitt vin, torrt; ½ matsked olivolja

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 45min

4 portioner

Ingredienti

parmesanost (opzionale) i bitar (3 cm)
35 g
selleristjälk i bitar
130 g
morot i bitar
170 g
lök i halvor
65 g
tomat i bitar
65 g
squash i bitar
100 g
vitlöksklyfta
1
färsk svamp
35 g
torkat lagerblad (opzionale)
1
färska blandade örter (t.ex. basilika, salvia, rosmarin), endast bladen
4 kvistar
färsk persilja
2 - 3 kvistar
salt, grovt
80 g
vitt vin, torrt
20 g
20 g vatten
olivolja
½ matsked