Irackie bułeczki z serem (churek)

4.3 12 valutazioni
Prep. 15min
Totale 1h 40min
12 sztuk

Ingredienti

Ciasto
  • 50 g wody
  • 180 g mleka
  • 170 g masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 2 łyżeczki cukru
  • 3 płaskie łyżeczki suchych drożdży
    25 g drożdży świeżych, pokruszonych
  • 2 jajka
  • 650 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka soli
Nadzienie serowe
  • 150 g sera feta pokrojonego w 0.5 cm kostkę
  • 220 g sera halloumi pokrojonego w 0,5 cm kostkę
  • 180 g sera mozzarella twardego, pokrojonego w 0,5 cm kostkę
Formowanie i pieczenie
  • jajko roztrzepane, do posmarowania
  • ziarna sezamu, białego do posypania

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 sztukę

Sodio 597.6 mg
Proteine 14.9 g
Calorie 1877.1 kJ / 448.7 kcal
Grassi 27.9 g
Fibre 1.7 g
Grassi saturi 14.8 g
Carboidrati 44.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...