Chutney à la mangue

Chutney à la mangue

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Prep. 20min

Totale 40min

1 bocal

Ingredienti

60 g d'oignons rouges coupés en deux
2 gousses d'ail
5 g de piment frais sans graines, coupés en morceaux (2 - 3 cm)
250 g de pommes sans pépins, coupées en morceaux
700 g de mangues mûres, pelées, coupées en morceaux
60 g de vinaigre de vin rouge
150 g de sucre
½ c. à café de cardamome en poudre
½ c. à café de cannelle, moulue
½ c. à café de cumin en poudre

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 bocal

Sodio 21.5 mg

Proteine 7.6 g

Calorie 4904.1 kJ / 1172.1 kcal

Grassi 3.6 g

Fibre 19.1 g

Grassi saturi 0.7 g

Carboidrati 296.1 g

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