Éclairs salados

Éclairs salados

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 30min

20 pieza

Ingredienti

Relleno de jamón e higos

100 g de jamón serrano
100 g de queso azul queso roquefort
100 g de queso crema
100 g de crema para batir (30-40% grasa)

Relleno de manzana y salmón

80 g de cebolla morada
100 g de manzana verde
1 limón amarillo ralladura
50 g de jugo de limón amarillo
150 g queso crema

Masa choux

120 g agua
120 g leche
120 g de mantequilla
½ cdita sal
240 g harina de pan
semillas de ajonjolí, blancas qb p/ sprig
4 huevo vencido

Asamblea

150 g higo cortado en trozos pequeños
5 ramita tomillo, fresco
10 g eneldo fresco
100 g salmón ahumado cortar en tiras

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pieza

Sodio 383.1 mg

Proteine 7.4 g

Calorie 882.2 kJ / 210.8 kcal

Grassi 14.6 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 8.3 g

Carboidrati 13.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Éclairs 5 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Jalapeño poppers

1h

Pan al vapor relleno de cerdo (Nikuman)

2h

Macarrones con merengue suizo

1h 10min

Barks de yogur congeladas

3h

Snack pre-entreno de dátil y chocolate

15min

Barritas de avena y matcha al horno

40min

Bolitas de dátil y nuez

20min

Barras de proteína con chocolate, naranja y canela

1h 20min

Cubitos de chocolate (dátiles, cocoa y avena)

20min

Botana fresca de surimi

10min

Snacks de gambas (Giau Gung Ob)

35min

Mini guacamayas

Nessuna valutazione

Mostra tutto

Mostra tutto