Molho holandês

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Prep. 5min

Totale 15min

500 g

Ingredienti

suco de limão
20 - 40 g
manteiga com ou sem sal cortada em pedaços
175 - 350 g
gemas de ovos
4 - 8
sal
½ - 1 c. chá de
pimenta, moída
1 - 2 pitadas
água
10 - 20 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 187.8 mg

Proteine 9.6 g

Calorie 3023.8 kJ / 722.2 kcal

Grassi 76 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 40.6 g

Carboidrati 2.2 g

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