Maślane bułeczki z suszonymi owocami (hot cross buns)

Maślane bułeczki z suszonymi owocami (hot cross buns)

4.4 11 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 30min

8 sztuk

Ingredienti

Ciasto

130 g mleka
2 łyżeczki suchych drożdży
50 g cukru
1 jajko
330 g mąki pszennej chlebowej typ 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
½ łyżeczki goździków, mielonych
½ łyżeczki soli
85 g masła pokrojonego na kawałki
70 g suszonych owoców np. rodzynek, żurawiny (patrz wskazówka)

Wykończenie

25 g mąki pszennej
35 g wody
¾ łyżeczki oleju
1 szczypta soli

Syrop cukrowy

40 g wody
40 g cukru

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 sztukę

Sodio 186.7 mg

Proteine 7.6 g

Calorie 1383.4 kJ / 330.6 kcal

Grassi 11.2 g

Fibre 2.3 g

Grassi saturi 6.3 g

Carboidrati 50.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® Nester 47 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Muffinki dyniowe z kruszonką

25 мин.

Pinsa z rabarbarem i kozim serem

48ч.

Wysokobiałkowe lody na patyku

4ч. 30 мин.

Galaretki owocowe (bez cukru)

2ч. 10 мин.

Mini panettone (Thermomix® Nester)

3ч. 30 мин.

Halloweenowe minitarty dyniowe

2ч.

Muffinki orzechowe z 3 składników

35 мин.

Posypka do bajgli "Everything Bagel Seasoning"

5 мин.

Krem pomarańczowy z białej czekolady i pistacji

45 мин.

Wegańskie pomarańczowe rogaliki

3ч. 20 мин.

Kakaowe muffinki z bananem i dynią

1ч. 10 мин.

Muffiny z batatami i orzechami

1ч.