Maślane bułeczki z suszonymi owocami (hot cross buns)

Maślane bułeczki z suszonymi owocami (hot cross buns)

4.5 4 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 30min

8 sztuk

Ingredienti

Ciasto

130 g mleka
2 łyżeczki suchych drożdży
50 g cukru
1 jajko
330 g mąki pszennej chlebowej typ 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
½ łyżeczki goździków, mielonych
½ łyżeczki soli
85 g masła pokrojonego na kawałki
70 g suszonych owoców np. rodzynek, żurawiny (patrz wskazówka)

Wykończenie

25 g mąki pszennej
35 g wody
¾ łyżeczki oleju
1 szczypta soli

Syrop cukrowy

40 g wody
40 g cukru

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 sztukę

Sodio 186.7 mg

Proteine 7.6 g

Calorie 1383.4 kJ / 330.6 kcal

Grassi 11.2 g

Fibre 2.3 g

Grassi saturi 6.3 g

Carboidrati 50.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® Nester 42 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Sos orzechowy z kurczakiem lub tofu na parze

30min

Dyniowe blondie

2h

Dyniowe chlebki maślane

1h 5min

Posypka z pestek dyni (zero waste)

40min

Truskawkowo-imbirowy szprycer (moktajl)

15min

Cytrynowe tiramisu z owocami jagodowymi

45min

Bułeczki na parze z chorizo

2h

Nocna owsianka z siemieniem lnianym i jogurtem matcha

8h

Wrapy z hummusem i rumienionymi warzywami

35min

Wegańska sałatka Cezar

40min

Rogaliki orzechowe

2h

Chlebek do odrywania z serem i salami

1h 30min