Ají de pollería

Nessuna valutazione

Prep. 5min

Totale 5min

450 g

Ingredienti

1000 g de agua
250 g de ají amarillo sin venas ni pepas
100 g de leche evaporada
1 cucharadita de mostaza de Dijon
25 g de aceite de girasol
½ cucharadita de orégano seco
1 diente de ajo sin la raíz
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 - 6 hojas de huacatay

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 558.4 mg

Proteine 2.8 g

Calorie 428.6 kJ / 102.4 kcal

Grassi 7.5 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 1.6 g

Carboidrati 7.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Básicos de la cocina peruana 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Paté de higaditos y manzana al oporto

15h 15 phút

Porotos con mazamorra y zapallito italiano (vegano)

1h

Rocoto carretillero

5 phút

Pan brioche de hamburguesa

2h 10 phút

Bao buns de char siu con encurtido de zanahorias

4h

Fish Po Boy

2h 10 phút

Delicias turcas (Lokum) - Turquía

4h 30 phút

Crema ácida

5 phút

Refresco de limón

5 phút

Nachos con carne y salsa cheddar

40 phút

Papitas cocktail a la huancaína

25 phút

Arroz con higaditos de pollo

1h 20 phút