Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Świąteczna szynka peklowana
Prep. 20min
Totale 170h 20min
10 porcji
Ingredienti
-
2000 g wody
-
120 g soli peklowej
-
1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego
-
1 łyżeczka białej gorczycy
-
2 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego
-
5 liści laurowych, suszonych
-
2 łyżeczki majeranku, suszonego
-
2 łyżeczki tymianku, suszonego
-
1500 - 2000 g szynki kulki, w jednym kawałku
-
30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
50 g miodu, płynnego50 g syropu klonowego
-
1 łyżeczka musztardy Dijon
-
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
-
½ łyżeczki goździków, mielonych
-
1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porcję
Sodio
5891.8 mg
Proteine
29.2 g
Calorie
1320.7 kJ /
315.7 kcal
Grassi
15.3 g
Fibre
2.9 g
Grassi saturi
5.1 g
Carboidrati
14.1 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Boże Narodzenie z urządzeniem Thermomix® VI
13 ricette
Polonia
Polonia
Ti potrebbe interessare anche...
Rabarbarowa lemoniada do słoja
35min
Sałatka ze spiralizowanych buraków i rzodkiewki z cytrusami (TM5)
20min
Sałatka z zielonych pomidorów (TM6)
50h
Tarte buraczki do słoików (TM6, TM7)
2h 30min
Likier z czarnych porzeczek
25min
Dżem truskawkowy z czarnym bzem
35min
Chutney z czerwonej cebuli i jeżyn
6h 50min
Spaghetti z cukinii z sosem bolognese (TM6, TM7)
40min
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
40min
Pieczone polędwiczki wieprzowe z sosem pieczarkowym i ryżem
1h 20min
Pieczona szynka (kulka)
50h
Roladki schabowe w sosie własnym
1h 30min