Burgers Végétaliens aux Haricots rouges avec Sauce aux Airelles rouges

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 10min

4 portion

Ingredienti

Pains à burger végétaliens

190 g lait de soja
20 g de sucre
10 g de levure déshydratée
250 g de farine de blé
10 g de sel
15 g de margarine végétalienne froid

Pâtés pour hamburgers

440 g haricot noir en conserve égoutté
30 g de farine de pois chiches
1 c. à soupe de graines de lin moulues
1 brin de persil frais
1 brin de coriandre fraîche
25 g de jus de citron, fraîchement pressé
1 c. à café de sel de mer

Sauce aux airelles

150 g airelles rouges
75 g de sucre
25 g d'eau
1 c. à café jus de citron
1 pincée de sel
1 c. à soupe lait de soja
1 c. à soupe de graines de sésame, toutes les couleurs
1 c. à café d'huile d'olive

Assemblée

1 c. à soupe de ketchup
50 - 80 g salade verte
80 g tomate en tranches
50 - 80 g de cornichons
fromage végétalien à base de noix de cajou en tranches

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1928.6 mg

Proteine 18.7 g

Calorie 2418.8 kJ / 578.1 kcal

Grassi 9 g

Fibre 13.6 g

Grassi saturi 1.7 g

Carboidrati 107.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dirty Burgers 5 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Pain blanc

Pain blanc

3h 45min

Cookies sablés sans gluten

Cookies sablés sans gluten

1h 35min

Gâteau vapeur citron et myrtilles, glaçage au cream cheese et lemon curd

Gâteau vapeur citron et myrtilles, glaçage au cream cheese et lemon curd

Pas d’évaluation

Bâtonnets de poisson cuits au four avec sauce au potiron

Bâtonnets de poisson cuits au four avec sauce au potiron

40min

Cheesecake salé aux herbes et pistaches

Cheesecake salé aux herbes et pistaches

2h 30min

Duo de mini-tresses au beurre

Duo de mini-tresses au beurre

2h 10min

Burger de poulet à l'indienne

Burger de poulet à l'indienne

4h

Salade de chou-fleur et patate douce aux fruits à coque

Salade de chou-fleur et patate douce aux fruits à coque

40min

Tarte d’Alost (Vlaai)

Tarte d’Alost (Vlaai)

Pas d’évaluation

Tête de M. Tomate

Tête de M. Tomate

1h

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30min

Nouilles sautées aux légumes

Nouilles sautées aux légumes

30min