Vai al contenuto principale Cerca

Bít tết Bò Tái Sous-vide với Sốt Béarnaise
Nessuna valutazione
Prep. 25min
Totale 2h 20min
4 khẩu phần
Registrati gratis

Ingredienti

  • thịt phi lê bò bít tết (khoảng 180-200 g mỗi cái, dày 3 cm)
    4
  • muối
    2 thìa cà phê
  • bột tiêu đen
    ¾ thìa cà phê
  • cỏ xạ hương tươi
    4 cành
  • nước để nhấn chìm túi
  • nước cốt chanh, mới vắt (từ nửa quả chanh)
    30 gam
  • củ hành khô
    50 gam
  • ngải giấm tươi chỉ lấy lá
    1 - 2 cành
  • rượu vang trắng không ngọt
    50 gam
  • giấm rượu vang trắng
    1 thìa canh
  • bơ nhạt hoặc bơ mặn cắt miếng
    200 gam
  • lòng đỏ trứng gà
    4
  • bơ nhạt hoặc bơ mặn để chiên
    1 thìa canh

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 khẩu phần

Sodio 1365.4 mg
Proteine 70.9 g
Calorie 4940.7 kJ / 1180.9 kcal
Grassi 95.7 g
Fibre 0.8 g
Grassi saturi 48.6 g
Carboidrati 4.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bếp Năm Sao 15 ricette
tmde.general.market.vietnam
Manifesto Vietnam 140 ricette
tmde.general.market.vietnam

Ti potrebbe interessare anche...

Thịt Viên Sốt Cà

5.0(2)

1h 30min

Nem Rán

5.0(1)

45min

Súp Mì Nui với Nấm và Cuộn Ức Gà Măng Tây

Nessuna valutazione

Mì Bí Ngòi (courgetti) Sốt Bolognese

Nessuna valutazione

Phở Nấu Nhanh với Sợi Củ Cải Trắng

Nessuna valutazione

Gà Mật Ong BBQ

Nessuna valutazione

Sườn Nướng Mật Ong BBQ

5.0(1)

40min

Menu: Thịt Luộc - Canh Khoai Tây Cà Rốt

5.0(1)

1h

Cánh Gà Om Nước Tương (phong vị Sơn Đông)

Nessuna valutazione

Bò Hầm Nấm và Ô Liu Cho Bé

5.0(1)

1h 55min

Gà Chiên Giòn Cho Bé

Nessuna valutazione

Bò Lúc Lắc với Ớt Chuông

5.0(1)

25min

 Mostra tutto
Mostra tutto