Dispositivi & accessori
Veggie+ Board
Prep. 1h
Totale 1h 45min
6 Portionen
Ingredienti
Gemüsesticks mit Edamame-Dip
-
Wasser1400 g
-
Salz2 TL
-
grüne Sojabohnen (Edamame), TK ohne Schale500 g
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Koriander, frisch in Stücken10 Zweiglein
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Knoblauchzehen2
-
Olivenöl50 g
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Karotten3 - 4
-
Chicorée Strunk entfernt1
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Selleriestangen3
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Gurke1
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Zitronensaft2 TL
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Zucker1 TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen¼ TL
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Sesamsamen, geröstet zum Bestreuen
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Sesamöl zum Beträufeln
Poke Bowls
-
Knoblauchzehe1
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frischer Ingwer (ca. 3 cm), geschält, in Scheiben (2 mm)1 Stück
-
Reisessig30 g
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Zitronensaft15 g
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Sojasauce60 g
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Mirin (siehe Tipp)15 g
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Sesamöl30 g
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Quinoa200 g
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Wasser400 g
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Salz1 TL
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Karotte140 g
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Feta200 g
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Tomaten200 g
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Mango, reif100 g
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Pistazien, gesalzen, geschält40 g
Gebackene Champignons mit Chimichurri
-
Öl zum Frittieren
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Semmelbrösel100 g
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Eier (Größe M)2 - 3
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Salz1 ½ TL
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Champignons, frisch400 g
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Knoblauchzehen3
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Petersilie, frisch Blättchen abgezupft5 - 6 Zweiglein
-
Olivenöl80 g
-
Essig25 g
-
Paprikapulver, geräuchert1 TL
-
Oregano, getrocknet1 TL
-
Thymian, getrocknet1 TL
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
2845 mg
Proteine
30 g
Calorie
3267 kJ /
781 kcal
Grassi
47 g
Fibre
14 g
Grassi saturi
10 g
Carboidrati
64 g
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3 ricette
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