Caramel Parfait

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 7h

10 felii

Ingredienti

Sos caramel

zahăr
250 g
zahăr demerara
smântână grasă (cca. 48% grăsime)
200 g
apă
1030 g
unt nesărat rece, o bucată (6 cm x 4 cm x 1 cm)
30 g
zeamă de lămâie (vezi recomandare)
1 linguriță
oțet
15 g

Parfait și asamblare

arahide prăjite (în ulei sau uscat), sărate
80 g
frișcă lichidă (cca. 48% grăsime)
500 g
gălbenușuri de la ouă medii
5

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 felie

Proteine 6 g

Calorie 1801 kJ / 430 kcal

Grassi 33 g

Fibre 0.6 g

Carboidrati 28 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Cocktail cu litchi

Nessuna valutazione

Cocktail Snowdrop

Nessuna valutazione

Tortellini cu supă de carne

Nessuna valutazione

Ciocolată caldă cu brandy

15min

Cornete cu mousse de căpșune

Nessuna valutazione

Limoncello

193h

Catifea albă

Nessuna valutazione

Paste cu cerneală de calmar

1h

Melci cu mac

2h 30min

Smalec (rillettes de porc)

Nessuna valutazione

Struffoli (Italia)

1h 10min

Milkshake cu pere și ciocolată

5min