Caramel Parfait

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 7h

10 felii

Ingredienti

Sos caramel

zahăr
250 g
zahăr demerara
smântână grasă (cca. 48% grăsime)
200 g
apă
1030 g
unt nesărat rece, o bucată (6 cm x 4 cm x 1 cm)
30 g
zeamă de lămâie (vezi recomandare)
1 linguriță
oțet
15 g

Parfait și asamblare

arahide prăjite (în ulei sau uscat), sărate
80 g
frișcă lichidă (cca. 48% grăsime)
500 g
gălbenușuri de la ouă medii
5

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 felie

Proteine 6 g

Calorie 1801 kJ / 430 kcal

Grassi 33 g

Fibre 0.6 g

Carboidrati 28 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Soufflé de ciocolată cu portocală

45min

Cocktail Snowdrop

Nessuna valutazione

Pere gătite lent, în sirop de vin

Nessuna valutazione

Mojito de fructe de pădure, fără alcool

5min

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

10h

Salată de ridichi și castraveți cu somon afumat

Nessuna valutazione

Desert australian

Nessuna valutazione

Spaghetti cu roșii și ciuperci

30min

Unt cu salvie și usturoi negru

Nessuna valutazione

Macarons cu gem de afine

Nessuna valutazione

Fursecuri cu făină de orez și ciocolată, fără gluten

1h 35min

Spaghete cu roșii și bacon

35min