Ribs avec un glaçage aux pommes et au miel

Ribs avec un glaçage aux pommes et au miel

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 2h 30min

6 portions

Ingredienti

400 g de jus de pomme, tout type
100 g de cassonade
25 g de gingembre frais en fines tranches
20 g jus de citron vert
2 c. à café de sel
2 c. à café de vinaigre de cidre
¼ c. à café de cardamome en poudre
½ c. à café de grain de poivre noir
½ c. à café de graines de fenouil, séchées
½ c. à café de flocons de piment rouge séché
½ c. à café de moutarde en poudre
1 c. à soupe de purée de pommes

1 c. à soupe gelée de pommes
2 feuilles de combava fraîches
3 gousses d'ail
2 anis étoilés
1 bâton de cannelle
1200 g de côtes levées de porc (ribs), les côtes individuelles coupées en deux

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 13 g

Calorie 1017 kJ / 243 kcal

Grassi 9 g

Carboidrati 26 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Grillades estivales 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Poulet basquaise

50 min

Butter Chicken à l'indienne

1 godz.

Blancs de poulet à la pizzaiola

55 min

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30 min

Boulettes de poulet sauce tomate et spaghettis

1 godz.

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

1 godz. 20 min

Poulet farci aux cranberries et au camembert

45 min

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

45 min

Chilli con carne

40 min

Poulet à la sauce au poivron rouge et couscous de courgette et feta

55 min

Panuchos de cochinita pibil (tacos mexicain)

35 min

Curry de poulet Thaï rapide

40 min

Mostra tutto

Mostra tutto