Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

5.0 3 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

4 raciones

Ingredienti

Brócoli dorado

15 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
2 - 3 dientes de ajo laminados
2 - 3 pellizcos de pimienta de Cayena desmenuzada
400 g de ramilletes de brócoli de aprox. 3 cm
½ cucharadita de sal

Pesto de cilantro y pipas de calabaza

50 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
60 g de pipas de calabaza
1 diente de ajo
½ cucharadita de comino molido
1 cucharadita de sal
30 g de zumo de naranja recién exprimido
30 g de zumo de lima
50 g de aceite de oliva (y algo más para regar)

Horneado

900 - 1000 g de lubina (1 lubina), entera y limpia
4 rodajas de lima de 5 mm
1 chorrito de aceite de oliva
400 - 500 g de tomates cherry

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1099.3 mg

Proteine 50.7 g

Calorie 2209 kJ / 528 kcal

Grassi 29.1 g

Fibre 7.2 g

Grassi saturi 4.6 g

Carboidrati 21.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 179 50 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Salmón al horno con ensalada de quinoa

50 λεπτ.

Albóndigas en salsa de tomate

1ωρ. 10 λεπτ.

Lubina con salsa de lima

40 λεπτ.

Solomillo de cerdo con beicon al horno y espaguetis en salsa de pimiento

1ωρ. 30 λεπτ.

Dorada asada con ajo y perejil

25 λεπτ.

Merluza al horno con pimientos caramelizados

45 λεπτ.

Crema de verduras, pollo en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45 λεπτ.

Salmón al limón y soja

1ωρ. 30 λεπτ.

Brócoli asado con pesto de rúcula

30 λεπτ.

Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata

40 λεπτ.

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40 λεπτ.

Fajitas con pollo, beicon y champiñones

50 λεπτ.