Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

4.9 8 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 20min

4 Portionen

Ingredienti

Pilzsauce

Petersilie, frisch abgezupft
20 g
Zwiebel halbiert
120 g
pflanzliches Öl und etwas mehr zum Braten
20 Gramm
braune Champignons in Scheiben
400 g
400 g Waldpilze, in Scheiben
Wasser
100 g
Schmand
200 g
Salz
½ TL
Pfeffer
3 Prisen
Bratensauce (Tube) (z. B. von Lacroix)
40 g
2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
Zitronensaft
1 TL
Schweinefilet am Stück
600 - 800 g
Rahm (aus Kuhmilch hergestellt)
200 g

Schweinefilet und Fertigstellung

Langkornreis, weiß
350 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Wasser
650 g
pflanzliches Öl
1 EL
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 ½ Teelöffel

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 2004 mg

Proteine 49 g

Calorie 4135 kJ / 988 kcal

Grassi 55 g

Fibre 3.2 g

Grassi saturi 22 g

Carboidrati 81 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gesund zu jeder Jahreszeit 25 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Schweinefilet mit Paprika-Sahnesauce und Linguine

1h 20min

Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

2h

Kartoffelgratin

1h 10min

Fleischvögel

1h 45min

Erdbeer-Dessert Ruck-Zuck

10min

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

1h 20min

Lamm mit Spargel-Erdäpfel-Püree

5h

Menü: Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli, Schokokuchen

1h 10min

Curly Fries mit Chnobli-Sauce

45min

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

2h

Lauwarme Schoggi-Küchlein aus dem Egg poacher

50min

Zwiebel-Sahne-Hähnchen mit Reis

1h